Znajdujesz się w dziale: Strona główna » Peru » Przewodnik po Peru

                                                        PERU

                                                                                                                                                                               

PODSTAWOWE INFORMACJE

Powierzchnia:
1 285 216 km2

Położenie:
Peru leży w zachodniej części Ameryki południowej, nad Oceanem Spokojnym. Jest trzecim co do wielkości państwem na kontynencie.

System polityczny:
Republika

Ludność:
Ok. 27,5 mln

Flaga:

 

Języki urzędowe:
Hiszpański, keczua; w użyciu również ajmara.

Stolica:
Lima

Ważne miasta:
Lima, Arequipa, Trujillo, Chiclayo, Piura, Iquitos

Klimat:
Peru leży w strefie klimatu zwrotnikowego (wilgotny w Amazonii i suchy górski w Andach) i zwrotnikowego (wybrzeże). Warunki zależą w dużej mierze od wysokości n.p.m. oraz wpływu zimnego Prądu Podzwrotnikowego. Temperatury wynoszą około 24-32 °C przez cały rok w Amazonii i 15-30°C pustynnym wybrzeżu. Charakterystycznym (zwłaszcza dla stolicy) zjawiskiem jest zimna mgła, tzw. garúa.


INFORMACJE PRAKTYCZNE
Strefa czasowa:
GMT -5, czyli o 6 godzin wcześniej niż w Polsce. Nie obowiązuje czas letni.

Napięcie elektryczne:
220 V (prąd zmienny – 60 Hz; w Arequipie tylko 50 Hz). Kontakty są płaskie, dwubolcowe, dlatego warto mieć ze sobą konwerter lub przejściówkę.

Przepisy celne:
Brak ograniczeń prawnych dotyczących wwozu i wywozu pieniędzy do kwoty 10 000 USD na osobę (większe kwoty należy zdeklarować przy przekraczaniu granicy). Nie ma też restrykcji celnych odbiegających od powszechnie obowiązujących. Jedynie wywóz wyrobów rzemiosła artystycznego podlega kontroli. Przy zakupie przedmiotów imitujących sztukę peruwiańską najlepiej zachować rachunek lub inny dowód zakupu.

Waluta:
Walutą krajową jest 1 nuevo sol, który dzieli się na 100 centimos. Stosuje się banknoty o nominałach 10, 20, 50, 100, 200 soli; monety 1, 2, 5 soli i 1, 5, 10, 20, 50 centymów. Waluty inne niż dolar amerykański można wymienić jedynie w dużych miastach.

Telefony:
• Żeby zadzwonić do Peru należy wybrać: 00-51-prefiks regionu-numer abonenta
• Pogotowie: 105
• Centrum powiadamiania ratunkowego: 103
• Straż pożarna : 116
• Radio Patrulla (kontakt z policją i siłami bezpieczeństwa) w Limie: 4752995/2250202
• Szpital angielsko-amerykański: 221 3656

Zakupy
Pamiątki są ładne a przy tym niedrogie, oczywiście najbardziej popularne jest kupowanie rękodzieła (wyroby ze srebra, złota, miedzi; tkaniny; ubrania z alpaki; biżuteria; malowane tykwy). Targowanie się jest powszechnym sposobem ustalania ceny.
W Limie ceny są nieco wyższe, ale wybór jest duży i można być pewnym wysokiej jakości wyrobów.
Natomiast wycieczka do selwy daje szanse na pozyskanie naprawdę unikalnych przedmiotów, jak wyroby garncarskie, ozdoby rytualne, naczynia, koszyki, torby, broń.

AMBASADY I PLACÓWKI DYPLOMATYCZNE
Ambasada Republiki Peru w Warszawie
ul. Starościńska 1 m. 3, 02-516 Warszawa
tel. (0-22) 646 88 06, 646 88 07
fax. (0-22) 646 86 17
e-mail: embperpl@atomnet.pl
www.perupol.pl
Ambasada RP w Limie
Avenida Salaverry 1978, Jesús María,
Lima 11, Peru
adres do korespondencji:
Casilla de coreo 180174, Miraflores,
Lima 18, Perú
tel. (0511) 4713-920
fax. 4 713-925, 4 714-813
e-mail: consrplima@amauta.rcp.net.pe
strona www: www.polonia.org.pe
tel. dyżurny: 00 511-470 04 24
Konsulat RP w Arequipie
Mariscal Benavides 307 Selva Alegre, Arequipa
tel. (0-05154) 217676, 222666, 287662
fax. (0-05154) 213098
tel. komórkowy 697 684
e-mail: chabaneix@mail.interplace.com.pe
Konsulat RP w Callao
Av. San Juan 705 Surco, Lima
tel. (0-0511) 372-16-38, 372-16-39
fax. (0-0511) 275-49-68
tel. komórkowy (0-0511) 8317630
Konsulat RP w Trujillo
Los Granados 389, Trujillo, Peru
tel. (00-5144) 242-623

 

HISTORIA

Do IX w. rozwój cywilizacji Chavín, Nazca, Mochica, Ajmara
1438-1532 Imperium Inków
1532 Hiszpańska konkwista pod wodzą Francisca Pizarra
1535 Założenie Limy
1570 przymusowe przesiedlenia Indian, systemy encomienda i mita (przymusowa praca)
1572 powstanie Tupac Amaru, ostatniego Inki, stłumione przez Hiszpanów
1713 reformy burbońskie: próby ożywienia gospodarki
1780 indiańskie powstanie pod wodzą Tupac Amaru II przeciwko władzy kolonialnej
1821 generał San Martín wkracza do Limy; ogłoszenie niepodległości Peru
1824-26 prezydentura Simona Bolívara
1840 umowy handlowe (guano i saletra) z Wielką Brytanią
1879-1883 wojna z Chile o saletrę; Peru zrzeka się prowincji Tarapaka
1904 początek budowy Kanału Panamskiego
1924 założenie APRA (Amerykański Rewolucyjny Sojusz Ludowy) przez Haya de la Torre
1948 zamach stanu generała Odríi
1968-75 rządy wojskowych
1975 przejęcie władzy przez gen. Bermudeza
1980 nasilenie się działalności organizacji terrorystycznej Senedero Luminoso (Świetlisty Szlak)
1990 Alberto Fujimori prezydentem
1992 rządy autorytarne Fujimori
2000 mimo trzeciej wygranej w wyborach, nastroje społeczne prowokują rezygnację Fujimori
2001 Alejandro Toledo prezydentem
2003 strajki i wprowadzenie stanu wojennego
2006 Alan García Pérez przejmuje władzę
 

ŻYCIE KULTURALNE
Dzisiejsze Peru to mozaika wielu kultur. Hiszpańska konkwista dała początek mestizos, którzy są potomkami Indian i Europejczyków, a dziś stanowią większość narodu. Metysem można stać się również z wyboru: określa się tak na przykład tych, którzy ubierają się w stylu regionalnym. Peru jest państwem, gdzie żyje najwięcej ludności rdzennej na świecie. Spadkobiercy prekolumbijskich cywilizacji do dziś zachowują tradycje swych przodków, choć w wioskach pojawiają się coraz częściej zdobycze współczesności. Zakaz handlu niewolnikami został wprowadzony dopiero w XIX wieku, dlatego afrykańskie wpływy są znamienne zarówno w muzyce, jak i w kuchni kraju.
Cywilizacje prekolumbijskie pozostawiły po sobie unikalną spuściznę.  Pozostałości rozwiniętej sztuki Inków można podziwiać m.in. w Machu Picchu i Cuzco (oba miejsca wpisane na listę Światowego Dziedzictwa UNESCO). W Peru powstał też oryginalny styl architektoniczny, efekt połączenia motywów europejskich i lokalnych (tzw. Szkoła Cuzco).
Święta w Peru celebruje się z wielką pompą i piękną oprawą. Wiele z nich związane jest z religią katolicką, ale widoczne są  również ślady kulturowego tygla: na przykład, Święto Matki Boskiej Gromnicznej (luty), podczas którego odbywa się diabelski taniec z maskami. Warto też wspomnieć o jednej z najważniejszych dla Inków ceremonii– Inti Raymi (Święto Słońca) – która została połączona przez Kościół z dniem Św. Jana. Fiestas Patrias, obchodzone z okazji Dnia Niepodległości, mają zasięg ogólnokrajowy. W czasie karnawału organizuje się są bitwy wodne.
W Peru muzyka obecna jest wszędzie. Jest nieodłącznym elementem każdej fiesty, wykonują ją uliczni grajkowie, dobiega z kantyn i chicherías. Niektóre instrumenty pamiętają jeszcze czasy przedinkaskie, inne pojawiły się wraz z przybyciem Hiszpanów. Dziś szczególną popularnością się oryginalna forma zwana wayno, która łączy w sobie poezję, muzykę i taniec. Elegancka, wdzięczna marinera jest tańcem narodowym, a wykonując El Alcatraz tancerze mają w rękach zapalone świece.
 
ŚWIĘTA PAŃSTWOWE, RELIGIJNE I WYDARZENIA CYKLICZNE
Styczeń
·         1.01 Nowy Rok
·         18. 01 Rocznica założenia Limy (Lima)
·         20.01 Narodowy Konkurs Tańca Marinera (Trujillo)
Luty
·         2-20.02 Święto Matki Boskiej Gromnicznej (Puno; Valle del Colca)
·         2.02 Dzień Chrystusa Dobrej Śmierci z Chocan (Piura; Querecotillo; Sullana)
·         12-17.02 Międzynarodowy Festiwal Opuncji, Cochinilli i Roślin Narodowych (Ayacucho)
·         Karnawał (zwłaszcza: Cajamarca; Ayacucho; Abancay; Cerro Azul; El Carmen)
Marzec
·         9-11.03 Międzynarodowy Festiwal Winobrania
·         Święto Chrystusa Więźnia (Monsefú, Lambayeque)
·         Marzec/kwiecień: Wielki Tydzień i Wielkanoc
Kwiecień
·         Święta Chrystusa Sprawiedliwego
Maj
·         1.05 Święto Pracy i Św. Józefa
·         Święto Chrystusa z Muruhuay
·         Boże Ciało
Czerwiec
·         24.06 Dzień Św. Jana Chrzciciela i Święto Słońca
·         29.06 Św. Piotra i Pawła
Lipiec
·         24.07 Św. Jakuba Patrona (centrum kraju)
·         28 i 29.07 Fiestas Patrias (Dzień Niepodległości)
Sierpień
·         30.08 Św. Róży z Limy
Październik
·         Święta Chrystusa Cudotwórcy
·         8. 10 Rocznica Bitwy morskiej pod Angamos
Listopad
·         1.11 Dzień Wszystkich Świętych
·         2.11 Dzień Zaduszny
Grudzień
·         8.12 Dzień Matki Boskiej Niepokalanej
·         24 i 25.12 Boże Narodzenie
 
BOGACTWA KULINARNE
Różnorodna i bogata kuchnia Peru zmienia się w zależności od regionu oraz tradycji etnicznych i religijnych. 
Najbardziej znana peruwiańska potrawa to zapewne ceviche, czyli surowa biała ryba marynowana z chili, cebulą i cytryną, podawana z kukurydzą lub ziemniakami. Te ostatnie pochodzą właśnie z Peru, gdzie uprawia się wiele gatunków, począwszy od uważanego za najsmaczniejszą odmianę żółtego ziemniaka, aż po camote, czyli słodkiego ziemniaka . Są one zatem podstawą wielu potraw, np. papa rellena: faszerowane mięsem, cebulą, jakami i rodzynkami lub papa ocopa, polane sosem z orzeszków ziemnych.
Inny m popularnym daniem jest lomo saltado, czyli wołowina z cebulą, pomidorami i ziemniakami.
Powszechnie używaną w całym kraju przyprawą jest papryczka chili. Istnieje wiele jej odmian o różnej skali ostrości.
Kolejnym fundamentem peruwiańskiego stołu jest kukurydza, niegdyś uważana za dar bogów i święte pożywienie. Wyrabia się z niej tradycyjną chichę, sfermentowany napój, rodzaj mocnego piwa, którą mieszkańcy pijają chętnie i w sporych ilościach. Kukurydzę podaje się na różne sposoby, gotowane kolby z dodatkiem sosu i sera można dostać na ulicznych stoiskach a prażone ziarna, zwane cancha, podaje się jako przekąskę.
Daniem narodowym, który budzi kontrowersje wśród cudzoziemców jest cuy, czyli świnka morska, zwykle smażona w głębokim tłuszczu.
Wśród słodyczy króluje manjar blanco (krem z mleka i cukru), churros (rodzaj pączków z miodem lub czekoladą), yuquitas (smażone kulki tapioki w cukrze).
Narodowym napojem jest pisco z winogron z dodatkiem mikstury z białek jaj, cytryny i cukru. W górach można spotkać się z herbatą z liści koki (mate de coca), podawaną jako remedium na chorobę wysokościową. Inka Kola to najbardziej popularny z napojów gazowanych, które zwykle są nieco słodsze niż w Europie.  
 
OBIEKTY ŚWIATOWEGO DZIEDZICTWA UNESCO W PERU
  • Arequipa
  • Caral
  • Chan Chan
  • Chavín de Huántar
  • Cuzco
  • Lima
  • Machu Picchu
  • Rysunki z Nazca
 

 

 

 

Banner Banner Banner
Banner Banner

Partnerzy serwisu:

Banner Banner Banner Banner Banner Banner Banner Banner

© 2002-2010 Destino Mexico Sp. z o. o.
Nr KRS: 0000242117, Krajowy Rejestr Sadowy prowadzony przez Sad Rejonowy dla m. st. Warszawy, XII Wydzial Gospodarczy,
NIP: 526-28-74-754, REGON: 140199237, Kapital Zakladowy: 54 000,00 PLN

Informacje, materiały i ceny zawarte na portalu www.destino.pl nie stanowią oferty w rozumieniu przepisów kodeksu cywilnego.


Prawa autorskie
Właścicielem i administratorem serwisu www.destino.pl jest Destino Mexico Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, zwany dalej Destino. Wszelkie prawa do całej zawartości serwisu internetowego, są zastrzeżone. Użytkownik ma prawo do pobierania oraz drukowania całych witryn lub fragmentów serwisu internetowego www.destino.pl, pod warunkiem, że nie naruszane są prawa autorskie oraz prawa dotyczące znaków towarowych należących do firmy Destino Mexico lub innych podmiotów. Żadna część serwisu nie może być w celach komercyjnych kopiowana w całości lub części, transmitowana elektronicznie lub w inny sposób, modyfikowana lub wykorzystana bez uprzedniej pisemnej zgody Destino Mexico.


Oprogramowanie: CMS HYDRAPORTAL Projekt i realizacja: BLUO.PL